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La gastronomie picarde

Une région d'élevage

Au coeur de la baie, vous apercevrez les moutons de pré salé qui paissent tranquillement dans les molières....

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La recette du mois

Fins gourmets et amateurs d'anguille fumée, Claudie Séminet nous révèle les secrets de sa recette Picardine !

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Les saveurs du terroir

Ficelle picarde, agneau de prés salés, petits légumes des hortillons et surtout la tuile en chocolat d’Amiens… des petits plaisirs de notre terroir qui raviront tous les gourmands. Découvrez quelques spécialités picardes et venez faire vos emplettes sur nos petits marchés de campagne…

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Nos marchés de campagne

Toute l'année, ils animent nos campagnes et leur donnent un air de vacances...venez flâner entre les étals de couleur, humer les senteurs de fleurs et d'épices et déguster les produits du terroir !

Retrouvez le calendrier des jours et lieux de marché dans la Somme...

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Une région de pêche

D'eau salée et d'eau douce, profitez de votre séjour pour faire le plein de phosphore et dévorez les poissons...

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La Salicorne

Lors de votre visite en Baie de Somme, n'oubliez pas de goûter ce curieux "Haricot de mer"...

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L'agneau de pré salé

Une authentique saveur du terroir... récompensée depuis peu par une AOC !
Et une succulente recette que nous confie Stéphane de l'Auberge de la Dune...

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